ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet ลดน้ำหนักแบบมนุษย์โบราณ

     สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับสูตร ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet หรือ พาเลโอ ไดเอท ค่ะ สูตรลดน้ำหนักสูตรนี้ เป็นสูตรกินอาหาร เพื่อลดน้ำหนักแบบมนุษย์ในยุคโบราณค่ะ ซึ่งการลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet จะเป็นอย่างไรนั้น ตามเราไปดูกันเลยค่า

พาเลโอ ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet

ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet คืออะไร

     Paleo Diet คือ การลดน้ำหนักโดยมุ่งกินอาหารตามแบบมนุษย์โบราณ เน้นไปที่การกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ผักและผลไม้ ถั่วและเมล็ดพืชต่าง ๆ เน้นการกินอาหารที่ส่งตรงจากธรรมชาติ คาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารที่มีโปรตีนสูง ไม่แปรรูป ไม่ขัดสีและไม่ปรุงรสค่ะ

หลักการของ Paleo Diet

     การกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet นั้นจะเน้นการกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และเมล็ดพืช เน้นผักผลไม้ที่มีรสหวานน้อย ทานแต่ไขมันดีจากสัตว์และเมล็ดพืช ทานของสดใหม่ ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติและหารแปรรูปใด ๆ นอกจากนี้ งดของหวาน น้ำตาล ผลิตภัณฑ์จากนม และงดดื่มแอลกอฮอล์นะคะ

กินแบบ Paleo Diet เป็นอย่างไร

     การกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet จะแบ่งเป็นพลังงานจากไขมัน 35% จากคาร์โบไฮเดรต 35% และจากโปรตีน 30% และต้องไม่ปรุงรสชาติ หรือใช้กรรมวิธีซับซ้อนในการประกอบอาหารนะคะ

ไดเอท

Paleo Diet กินอะไรได้บ้าง

     อาหารที่คน ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet สามารถกินได้ เช่น

  • เนื้อสัตว์ไขมันน้อย แบบออแกนิค เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติ หมูเนื้อแดง เนื้อแกะ
  • ปลา อาหารทะเล
  • ผักและผลไม้สด
  • ไข่
  • ถั่วแบบเมล็ดแข็ง (nuts) เช่น อัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท พีแคน เมล็ดดอกทานตะวัน วอลนัท เป็นต้น
  • เมล็ดพืช
  • น้ำมันจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ แมคคาเดเมีย อาโวคาโด น้ำมันมะพร้าว
  • มันหวาน เป็นต้น
อาหาร ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet

     อาหารที่คน ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet ที่ไม่สามารถกินได้ เช่น

  • นม เนย โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิด
  • เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
  • น้ำผลไม้รสหวาน เช่น น้ำมะม่วง น้ำสับปะรด เป็นต้น
  • ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ซีเรียล ขนมปัง มัฟฟิน แซนด์วิช แครกเกอร์ โอ๊ต ข้าวโพด วีตต่าง ๆ แพนเค้ก เบียร์ พาสต้า เป็นต้น
  • สารทดแทนความหวาน
  • น้ำตาล
  • อาหารรสจัด
  • ขนมในแพคเกจสำเร็จรูป
  • ขนมหวานต่าง ๆ  คุ้กกี้ เบเกอร์รี่
  • มันฝรั่ง
  • ถั่วแบบในฝัก ที่นำไปเพาะพันธุ์ต่อได้ (beans) อาทิ ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วลิสง ถั่วเหลือง
  • อาหารที่ผ่านการแปรรูป เช่น ไส้กรอก เฟรนช์ฟราย ซอสมะเขือเทศ
  • เครื่องดื่มชูกำลังและ แอลกอฮอล์ทุกประเภท
ทริคลดน้ำหนัก

ทริคการลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet

  • ดื่มน้ำอุ่นในตอนเช้า โดยดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวครึ่งลูก ปริมาณ 8 ออนซ์ เพื่อช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  • ดื่มน้ำซุประหว่างกินมื้ออาหาร เพื่อช่วยรักษาภาวะลำไส้รั่ว และเพิ่มปริมาณแบคทีเรียชนิดดีให้กับลำไส้
  • หลีกเลี่ยงแป้ง กินผักแทนข้าว เพิ่มคาร์โบไฮเดรตจากผัก เช่น ผักในตระกูลกระกล่ำ เพื่อช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้กับทางเดินอาหาร และปรับความสมดุลแบคทีเรีย
  • กินแอปเปิ้ลเป็นอาหารว่าง เพื่อช่วยลดความอยากน้ำตาล และของหวาน และยังช่วยเพิ่มแบคทีเรียชนิดดี
  • กินอาหารเสริมอย่างวิตามินดี เพื่อช่วยลดปริมาณแบคทีเรียชนิดไม่ดี และเพิ่มปริมาณแบคทีเรียชนิดดี
  • กินแต่ของสดใหม่ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง เน้นการปรุงอาหารให้สดใหม่ในทุก ๆ มื้อ จะช่วยให้เราได้รับสารอาหารได้มากขึ้น
  • งดน้ำตาลและของหวาน พยายามลดปริมาณความหวานของอาหารลงจนไม่เหลือความหวานที่ได้จากการปรุงแต่ง หรือหากไม่สามารถงดทานหวานได้ อาจใช้สารให้ความหวานที่มาจากธรรมชาติแทนได้
  • เลิกทานผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากการลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet งดดื่มนม กินเนย และผลิตภัณฑ์จากนมทุก ๆ ชนิด
  • งดการทานอาหารทุกอย่างที่ทำมาจากแป้งสาลี
  • เลิกนับแคลอรี่ โฟกัสที่คุณภาพของอาหาร ไม่ใช่ปริมาณ
  • ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
  • กินผักและผลไม้ที่ไม่หวานในปริมาณมากในแต่ละวัน
เหมาะกับใคร ลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet

Paleo Diet เหมาะกับใคร

    การลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet นั้น เหมาะกับเพื่อน ๆ ที่ไม่ชอบการอดอาหาร ชอบกินอาหารที่หลากหลาย และได้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน ชอบกินอาหารสด ๆ ใหม่ๆ ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติ และอยากลดน้ำหนักได้เร็ว ๆ โดยเฉพาะเพื่อน ๆ ที่ชอบกินอาหารแบบชีวจิต เหมาะมากที่จะลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้

ข้อดีของ Paleo Diet

  • ลดลงเร็วในช่วง 1-2 เดือนแรก
  • กินอาหารได้ปกติ ไม่ต้องนับแคลอรี่ให้ยุ่งยาก
  • ลดไขมัน LDL ไตรกลีเซอไรด์ น้ำตาล และความดันเลือดได้
  • ไม่รู้สึกหิวง่าย อิ่มนาน

ข้อเสียของ Paleo Diet

  • ไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน

     และนี่ก็เป็นสูตรลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet ที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ ซึ่งการลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet เหมาะมากกับเพื่อน ๆ ที่กินอาหารแบบชีวจิตอยู่แล้ว เพราะการลดน้ำหนักแบบ Paleo Diet จะเน้นอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ เน้นอาหารสด ๆ ใหม่ ๆ เหมือนอยู่ในยุคโบราณที่ไม่มีเครื่องปรุงรส หรือกรรมวิธีในการประกอบอาหารที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การลดน้ำหนักลดลงได้เร็วยิ่งขึ้น เพื่อน ๆ อย่าลืมออกกำลังอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้วด้วยนะคะเพื่อน ๆ

และขอแนะนำบทความ ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet ทำอย่างให้ลดได้จริง ซึ่ง สูตรลดน้ำหนัก สูตรนี้ เป็นการกินอาหาร เพื่อลดน้ำหนักอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจมากค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น