ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet ทำอย่างให้ลดได้จริง

     สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับสูตรลดน้ำหนักอย่าง Ketogenic Diet หรือคีโตเจนิค ไดเอทค่ะ สูตรลดน้ำหนักสูตรนี้เป็นการกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจมากค่ะ ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่า การสูตร ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่า

Ketogenic Diet คืออะไร

     การลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet คือ การลดน้ำหนักที่เน้นให้กินอาหารประเภทไขมันประมาณ 75% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรตอีก 5% ค่ะ โดยต้องการให้ร่างกายเข้าสู่กระบวนการ Ketosis เป็นกระบวนการที่ร่างกายจะดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานหลัก ซึ่งกระบวนการนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อร่างกายไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตค่ะ

คีโต ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet

Ketogenic Diet กินอย่างไร

     Ketogenic Diet คือ การเน้นกินไขมัน 75%  คาร์โบไฮเดรต 5% และโปรตีน 20% ซึ่งหลักการง่าย ๆ ในการลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet มีหลักการง่าย ๆ คือ ต้องลดปริมาณอาหารหมู่คาร์โบไฮเดรต โดยการคุมปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตให้เหลือวันละ 25-50 กรัมต่อวัน เน้นกินโปรตีน เพราะโปรตีนจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อให้ร่างกายนำไปเผาผลาญเป็นพลังงาน และเน้นกินไขมันชนิดดี สารอาหารประเภทไขมันจะทำให้ร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานมากขึ้น โดยการกินไขมันให้ได้เฉลี่ยวันละร้อยละ 70-80 ค่ะ

Ketogenic Diet กินอะไรได้บ้าง

     อาหารที่คนลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet สามารถกินได้ เช่น

  • เนื้อสัตว์ทุกชนิด เนื้อติดมัน หนัง เครื่องใน
  • ไข่
  • อาหารทะเล
  • เบคอน
  • ผักใบเขียวทุกชนิดสามารถกินได้ เพราะผักมีคาร์โบไฮเดรตน้อย
  • เห็ด
  • มะเขือยาว
  • มะระ
  • ฟัก
  • พริกหยวก
  • กะหล่ำดอก
  • บรอกโคลี
  • แตงกวา
  • ซูกินี
  • หอมหัวใหญ่
  • ผลไม้บางชนิด เช่น อะโวคาโด เนื้อมะพร้าว มะนาว เลมอน มะกอก ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เป็นต้น
  • เส้นบุก เส้นแก้ว
  • น้ำมันมะกอก  น้ำมันหมู ไขมันสัตว์ อะโวคาโด เนย วิปครีม น้ำมันมะพร้าว กะทิ
  • ถั่วเมล็ดเดี่ยว เช่น อัลมอนด์ วอลนัท พิชตาชิโอ แมคคาดีเมีย มะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น
  • กาแฟดำ
  • กาแฟใส่กะทิ
  • กาแฟใส่เนย
  • กาแฟใส่วิปครีม (แทนนม)
  • ชาไม่ใส่น้ำตาลและนม
  • โซดา
  • น้ำมะนาว
  • น้ำด่าง (น้ำเปล่าผสมมะนาวหรือเลมอน)
  • น้ำแร่
  • นมอัลมอนด์ ไม่เติมน้ำตาล
  • กะทิ / น้ำมะพร้าว
กินได้

     อาหารที่คนลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet ที่ไม่สามารถกินได้ เช่น

  • เนื้อสัตว์แปรรูป
  • ผักหัวใต้ดิน เช่น แครอท หัวไชเท้า มันเทศ มันหวาน เผือก เป็นต้น
  • ข้าวโพด
  • ฟักทอง
  • ถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ถั่วแขก ถั่วฝักยาว ถั่วแดง ถั่วลิสง ถั่วเขียว เป็นต้น
  • น้ำมันพืช น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันอื่น ๆ ที่มีโอเมก้า-6 มาก
  • ไขมันทรานส์
  • เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล น้ำผลไม้ และนมเป็นส่วนประกอบ
  • ข้าวและแป้งต่าง ๆ
  • ข้าวบาร์เลย์
  • ข้าวสาลี
  • ข้าวไรย์
  • ข้าวโพด
  • ข้าวโอ๊ต
  • พาสต้า
  • มักกะโรนี
  • เส้นสปาเกตตี
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • ขนมจีน
  • พิซซ่า
  • ขนมปัง
  • เค้ก
  • คุกกี้
  • เบเกอรี่ทุกชนิด
กินคีโต ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet

Ketogenic Diet เหมาะกับใคร

     Ketogenic Diet เหมาะกับเพื่อน ๆ ที่ไม่ชอบกินคลีนและผัก และไม่ชอบวุ่นวายกับการคำนวณแคลอรี่ หรือการจำกัดสัดส่วนของอาหารในแต่มื้อ เน้นลดน้ำหนักระยะสั้น ๆ เน้นผอมไวแต่ไม่เน้นความเฮลตี้เท่าไหร่ค่ะ และยังเหมาะกับนักวิ่งและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายค่ะ

ข้อดีของ Ketogenic Diet

  • ดึงพลังงานไขมันมาใช้ได้เต็มที่
  • น้ำหนักลดเร็วในช่วง 1-2 เดือนแรก

ข้อเสียของ Ketogenic Diet

  • วิธีนี้ไม่เหมาะกับคนอายุ 50+ นะ เพราะอาจทำให้วูบ หน้ามืดเป็นลมได้
  • มีกลิ่นปาก
  • อาจเพิ่มไขมันไม่ดีในเลือดได้
  • อ่อนเพลีย
  • อาจจะมีปัญหาท้องผูกได้
  • ปัสสาวะบ่อย
  • ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ
  • อาเจียน คลื่นไส้ ปวดศีรษะ

     และนี่ก็เป็นสูตรการ ลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet ที่เรานำมาฝากกันค่ะ ซึ่งสูตรลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet ก็เป็นอีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่งที่หลายคนรนิยมใช้ในการลดน้ำหนักค่ะ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ นอนพักผ่อนให้เพียงพอ ลดความเครียด และดื่มน้ำให้ได้ 8 แก้วต่อวันด้วยนะคะ

และขอแนะนำบทความ ลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting (IF) ทำอย่างไรให้ผอมไว ที่เราจะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับ สูตร ลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting (IF) ค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น